ALCE NERO

Alce Nero Stelline Di Farro 500 G

alce nero Stelline di Farro 500 g

6,24 €/KG 3 ,12 €
Aggiungi al carrello
L’immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto. L’eventuale data di scadenza presente nell’immagine non è riferita all'articolo effettivamente selezionato. EasyCoop infatti si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei propri prodotti.
Dettaglio prodotto

Alce Nero informa: L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda di prediligere, ove possibile, l'allattamento al seno per almeno i primi 6 mesi di vita. Chiedi sempre un parere al tuo pediatra sulle dosi e i tempi di introduzione della pastina. Ricorda che lo svezzamento è un momento unico nella vita del tuo bambino dove, oltre a imparare a nutrirsi, scopre i gusti e compie i primi passi verso la propria autonomia.

Etichetta narrante
Varietà
Da tanti decenni produciamo pasta con farro triticum dicoccum, tra i più antichi cereali coltivati dall'uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile. Le caratteristiche morfologiche di questa pianta la rendono particolarmente adatta ad essere coltivata in terreni altrimenti improduttivi: l'elevata taglia garantisce una buona competitività nei confronti delle erbe infestanti. L'apparato radicale si sviluppa in maniera direttamente proporzionale all'altezza (110/120 cm) e le permette di attingere agli strati del terreno più profondi a differenza dei grani moderni dall'apparato radicale poco sviluppato (40/60 cm) che si nutrono solo negli strati più superficiali del terreno.
Coltivazione
Secondo il disciplinare biologico viene inserita nelle rotazioni delle colture generalmente dopo i legumi per sfruttare i residui di azoto organico lasciati nel terreno che contribuiscono alla sua crescita.
Lavorazione
La raccolta si esegue intorno alla metà di luglio, avendo cura di evitare la rottura della granella con la mietitrebbiatrice. Il farro viene quindi decorticato e molito per ottenere la farina. La farina di farro viene aggiunta di vitamina B1 e impastata con acqua di sorgente che sgorga a 2000 metri sulle Dolomiti. Segue l'essiccazione, una fase molto delicata, dove la pasta viene portata al livello di umidità richiesto dalla legge.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Maggiori informazioni
Maggiori Informazioni
Marca ALCE NERO
Linea No
Origine 100% Farro italiano - Product of Italy
Altre Informazioni BF500SF
Indirizzo Produttori Prodotto con l'esperienza, la responsabilità e i valori di Alce Nero nello stabilimento del nostro socio: Pastificio Felicetti S.p.A. via Felicetti, 9 Predazzo Italia Product of Italy Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia
Ingredienti e valori nutrizionali
Sfarinato di grano (farro)*, Vitamina B1, Acqua, *Biologico, Contiene glutine
Valori nutrizionali
% 100 g
Vitamina B1 200% 1,0 mg
Energia - 1495 kJ
Grassi - 1,6 g
di cui acidi grassi saturi - 0,3 g
Carboidrati - 72 g
di cui: zuccheri - 2,4 g
Fibre - 3,1 g
Proteine - 12 g
Sale - 0 g
Sodio - 0 g
Allergeni
Contiene: Cereali
L'elenco di ingredienti e allergeni può variare per modifiche effettuate direttamente dai produttori. Questo può causare un temporaneo disallineamento tra le indicazioni qui riportate e quelle sui prodotti in consegna. EasyCoop vi invita a verificare con attenzione le informazioni riportate sull'etichetta o sulla confezione del prodotto prima di consumarlo.
Il tuo carrello
La tua consegna
Loading...